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お料理の事、新商品の開発、食べ物に関わる事は何でもご相談ください。

Food Coordinator お料理の事、新商品の開発、食べ物に関わる事は,何でもご相談 ください。 「食べる」と一言で言っても様々な意味があります。 生きていくためにも食べなくてはなりませんよね。でもその先には食べる事に よって、より健康により楽しくする事ができます。 皆様の「食べる」を少しでもサポートしていきたいと思います。

食の開発  食品メーカーの商品 飲食店・給食サービスのメニュー 地場産品を使用した行政・農林水産業団体の商品メニュー      食の演出  ・食品・飲食店などのパブリシティ制作 （メディアの選定、コーディネート、写真撮影に係わる スタイリング、空間コーディネートなど） ・イベントなどの運営 食品の売り方、陳列手法の提案など      食の運営  レストラン、飲食小売業、少子高齢化社会など時代にあった 新業態、運営手法の開発 ・料理教室（道の駅など）

・都立府中高等学校卒業・多摩調理専門学校へ調理師免許取得後NPO法人 　日本フードコーディネーター協会認定3級・2級取得 ｜WORK ■お菓子・食品卸問屋勤続15年 毎日100名近くの酒屋さん、個人商店さんとの接客で「売れる商品」「売れない商品」を 間近で見ている。 ■新しい食のブランド・トレンドを創る食のトータルクリエーターとして活動中

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